豆干的热量一般不算高，每100克大约在140到200千卡之间，这取决于豆干的制造的进程和成分。豆干作为一种豆制品，富含蛋白质和少数脂肪，是素食者和寻求健康饮食人士的杰出挑选。

  豆干的热量首要来自于其间的蛋白质和脂肪。例如，五香豆干、麻辣豆干和熏制豆干，尽管风味各异，但它们的首要成分都是大豆蛋白，热量比较来说较低。但是，假如豆干在制造的过程中添加了较多的油脂或糖分，那么其热量可能会相应添加。在食用豆干时，应留心挑选低脂低糖的产品，并适量食用。

  在挑选豆干作为食物时，主张重视其营养成分标签，挑选那些脂肪含量较低的产品。一起，豆干可当作蛋白质的弥补来历，但也要注意全体饮食的均衡，调配蔬菜和适量的碳水化合物。