是一道甘旨的家常菜。首要，将娃娃菜洗净切段，豆泡备用。热锅凉油，下入蒜末爆香，参加娃娃菜翻炒至软。接着放入豆泡，参加适量生抽、老抽、盐和糖调味，再倒入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让娃娃菜充沛吸收汤汁。最终撒上葱花即可出锅。秘方在于蒜末提香，糖可中和咸味。

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