今日第一次做素鸡豆腐，加上6片五花肉，一个青椒，好做并且简略，真的是比肉还香。

  4，放入素鸡豆腐，煸炒1分钟左右，再参与青椒，放入少量盐，再炒一会，出锅即可。

  这次做的金针菇黄瓜不一样，首要用了盐，白芝麻，香油，亚麻籽油。香菜，葱蒜。整道菜的滋味都是天然的食材，没有放生抽，滋味也很不错。

  1，素鸡豆腐，口感绵软，不必焯水，没有怪味，富含植物蛋白做为晚餐不会添加胃的担负，参与少量的肉片，会提香整个菜的滋味。

  2，最近很喜欢用亚麻籽油作为凉拌菜的调料，从营养学的视点来说，油应该换着用，大豆油，玉米油，花生油，亚麻籽油，橄榄油，每种油含有的单不饱满脂肪酸，多不饱满脂肪酸份额不一样。前次去超市买了一瓶亚麻籽油和一瓶橄榄油，亚麻籽油一般是凉拌着用较为恰当。橄榄油十分合适凉拌。尽管橄榄油的烟点比较来说较低，但仍可用于炒菜。在炒菜时，主张先将锅烧热，然后倒入橄榄油，敏捷翻炒菜肴，以坚持橄榄油的营养成分。

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