1. 卤味可以放的时刻是有极限的，由于食物过长时刻放置后会被污染，乃至蜕变，导致食物安全问题。

  2. 卤味的保质期会因不同的保存方法而有所差异。假如将卤味放在常温下保存，一般能保存一两天时刻。

  3. 假如是保存在冰箱中，卤味的保质期能延续到一周左右。但必需要分外留意的是，要将卤味放在密封袋中，而且保证冷冻温度不高于-18℃。

  4. 假如卤味在保存过程中呈现蜕变的状况，可以精确的经过卤味的蜕变程度和个人喜好来决议是不是丢掉。假如食物现已显着蜕变，主张不要再食用，避免对人体健康产生影响。

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